健康饮食网

  • 每天喝橙汁可以改善老年人的脑力

    英国雷丁大学一项研究发现:每天喝橙汁可以改善老年人的脑力。柑橘类水果中含有丰富的类黄酮。老年人每天坚持喝橙汁,两个月就能使记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。 试验过程中,研究小组要求37名年龄在60~81岁的健康志愿者每天喝500毫升橙汁,持续8周。研...

  • 每天合理补充巧克力可预防中风

    英国《每日邮报》网上刊登消息称,科学家们通过对21000名英国人进行长达12年的追踪研究发现,每天有规律地摄入巧克力的人患心脏病和中风的风险更低。这项研究结论近期被刊登在医学期刊《心脏》上。 研究者们发现,每天有规律地摄入100克巧克力的人与不吃巧克力的人相比...

  • 世界最长寿老人的养生之道

    2013年,世界最长寿老人,居住在日本京都府京丹后市的木村次郎右卫门去世,享年116岁零54天。木村出生于1897年4月19日,先后经历过4位天皇和61任首相。2012年12月17日被吉尼斯世界纪录确认为在世的世界最长寿的人。他的养生之道主要有以下几个方面: 吃八成饱。木村的...

  • 夏天没有食欲的老人试试这道海带炒黄瓜

    夏天没有食欲的老人不妨试试海带炒黄瓜,这道菜不仅能补充钙、钾、镁、碘等老年人易缺乏的矿物质,而且清热解毒、利水利尿。 海带素有含碘冠军、长寿菜的美誉。海带中矿物元素含量很高,其钙含量是牛肉的10倍,钾、铁、硒等都超过牛肉;另外海带低脂、低能量、无胆固醇...

  • 适合“三高”人群和老年人保健食用的芹香腐竹

    适合三高人群和老年人保健食用的芹香腐竹 这道《芹香腐竹》,芹菜与腐竹共炒,香脆绵糯,解腻降脂,爽口下饭。适合三高人群和老年人保健食用。 主料:芹菜500克、腐竹1把。 调料:食用油、盐、豉油、胡椒粉。 做法: 1.腐竹用温水泡发四小时后,沥干水分; 2.芹菜洗净...

  • 每天喝两杯番茄汁有助于缓解更年期不适

    每天喝两杯番茄汁有助于缓解更年期不适 焦虑、易怒和失眠等更年期症状令很多女性苦不堪言。近日,日本一项新研究发现,每天喝两杯番茄汁有助于缓解更年期不适。 在这项研究中,日本东京医科大学研究人员让93名参试女性连续8个星期每天喝两次番茄汁,每次200毫升,研究...

  • 9项适用老年人的饮食原则

    根据老年人的生理特性及营养需求,台湾《康...

  • 女性常喝番茄汁可缓解更年期症状

    美国《营养学》杂志刊登的日本一项新研究发现,每天喝两杯番茄汁有助于缓解更年期不适。 新研究中,日本东京医科大学研究人员让93名参试女性连续8个星期每天喝两次番茄汁,每次200毫升,研究人员还测量了参试者的心率等其他健康数据。结果发现,所有参试者的潮热、易怒...

  • 老年人要学会查查自己是否营养不良

    虽然生活水平提高了,但我国老人营养不良仍很常见,且多数老人并不知情。学会自测营养状况对老人健康十分重要,以下两种方法可以尝试。 1.从饮食方面看是否存在营养摄入不足。每天能否吃到肉类、鱼类或禽类,每周能否至少两次吃到豆类或蛋类;每天能否吃到半斤果蔬;每...

  • 豆腐白菜对老人的健康更是大有益处

    俗语说鱼生火肉生痰,豆腐白菜保平安,可见豆腐和白菜在餐桌上的地位很高。这两种菜品对老人的健康更是大有益处。 常见的豆腐由大豆制作,蛋白质可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆中含有丰富亚油酸,可以预防心血管...