健康饮食网

  • 水果越甜含糖量越高?不一定!

    水果越甜含糖量越高?不一定! 草莓吃起来感觉比菠萝甜,但草莓的含糖量却远低于菠萝。火龙果、猕猴桃吃起来比西瓜酸,但它们的含糖量却远高于西瓜 很多人认为越甜的水果含糖量越高,不甜的水果含糖量肯定不高,但实际上,吃起来不甜的水果,含糖量却未必少。水果的甜...

  • 水果当正餐减肥?有的水果热量比肉高

    水果当正餐减肥?有的水果热量比肉高 水果当正餐减肥真的有用吗?营养科专家指出,水果中所含的果糖也会造成体内脂肪的堆积。水果代替正餐不一定能达到减轻体重、降低体内脂肪。而且水果营养成分单一,多是水分和糖分以及少量维生素、蛋白质纤维,而人体正常新陈代谢所...

  • 水果保鲜的三个小妙招

    水果保鲜的三个小妙招 1、分开保存:许多水果在成熟的过程中会释放大量乙烯,比如苹果、香蕉、木瓜等,如果和其他水果集中放置就会促使其他水果加快成熟,进而容易腐烂变质。已经坏掉的水果,它们也会释放大量乙烯,需要马上从水果堆里挑拣出来,避免与其他水果接触。...

  • 无花果药食兼优能健胃清肠消肿毒

    无花果药食兼优能健胃清肠消肿毒 很多人都以为无花果没有花,实际上这是一个美丽的误会,这种植物因花小,藏于花托内,又名隐花果、天生子,是药食兼优的中药植物。 注重排毒养颜的女性都喜欢吃无花果。因为无花果有健胃清肠的功效。但是很多人却不知道,无花果的功效...

  • 盛夏时节吃些时令水果

    盛夏时节,吃些时令水果养生是再好不过。那么,这些时令水果都有哪些营养功效呢? 樱桃 樱桃富含蛋白质、胡萝卜素、磷、维C、维A等丰富营养物质,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居水果首位,具有抗贫血、祛风湿等养生功效。 杨梅 杨梅盛产于我国南方,被称为果中玛瑙...

  • 技能get:荔枝的正确食用方法

    技能get:荔枝的正确食用方法 嚼疑天上味,嗅异世间香, 润胜莲生水,鲜逾橘生霜。 唐白居易《题郡中荔枝诗十八韵,兼寄万州杨八使君》 六月南风荔子丹, 皱红小碧满银盘。 水晶细嚼甜于蜜, 满口生香玉露 。 元张昱《荔枝画》 嚼疑天上味,嗅异世间香,润胜莲生水,鲜...

  • 炎炎夏日教您如何健康美味吃西瓜

    炎炎夏日教您如何健康美味吃西瓜 炎炎夏日,一片西瓜下肚,清爽宜人。西瓜,是我们生活中常见的水果之一。但很多人并不十分清楚它的营养,也不知道除了直接吃,还有哪些适宜的食用方法。下面笔者为大家介绍一二,期望在酷暑中带给您一丝凉意。 西瓜富含多种营养成分 西...

  • 橘子食药价值高

    橘子食药价值高 橘子全身都是宝,橘果中含有多种营养成分,除少量蛋白质、脂肪外,果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼古酸、抗坏血酸等,这些多种有机酸、维生素对调节人体新陈代谢等生理机能大有好处...

  • 冬季吃水果伤胃并非因为水果“太凉”

    冬季吃水果伤胃并非因为水果太凉 北方的冬天天气寒冷、干燥,本应该多吃水果帮助补水,然而很多人,尤其是老年人和女性,对吃水果这件事却格外小心。他们认为水果太凉,冬季吃会伤胃,不少人吃了以后会觉得肚子不舒服,甚至出现拉肚子或痛经等症状。 人们之所以不敢吃...

  • 鲜枣与干枣的营养有这些差别

    鲜枣与干枣的营养有这些差别 吃枣补铁不靠谱,无论是干的还是鲜的。鲜枣中的铁含量很低,10个鲜枣中的铁含量仅为女性每日铁推荐摄入量的6.35%,更遗憾的是鲜枣中的铁属于非血红素铁,人体不易吸收。 鲜枣变成干枣后,铁含量差异并不大,所以别指望吃干枣补铁。另外,补...