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  • 夏天吃什么水果好?夏吃桃子补钾抗疲劳

    夏天吃什么水果好?夏吃桃子补钾抗疲劳 夏天,桃子大量上市。桃子营养丰富,被称为果中皇后,除了蛋白、脂肪含量少之外,基本涵盖了人体所需要的其他全部营养素,包括膳食纤维、维C、钙、钾、铁、锌等,其中钾含量为166毫克/100克,是苹果的1.4倍,梨的1.8倍,是夏天补...

  • 水果越酸维生素C含量越高?错!

    水果越酸维生素C含量越高?错! 水果富含维生素,多吃水果有益身体健康。这已经成为许多人的共识,但最近网上有种说法:水果吃酸的好,酸的水果的维生素C含量更高,因为维生素C含片吃起来就是酸酸的。难道水果的酸味和维生素C含量有着直接的关系,酸的水果维生素C含量...

  • 蔬菜与水果有哪些营养特点

    蔬菜与水果有哪些营养特点 近年来,我国居民营养与健康监测结果显示,城乡居民平均每标准人日蔬菜和水果的摄入量均未达到《中国居民膳食指南(2016)》(以下简称《指南》)推荐量(蔬菜300~500克、水果200~350克)。蔬菜与水果有哪些营养特点?两者能否相互代替?居...

  • 苹果变甜了其热量并不增加

    苹果变甜了其热量并不增加 近日,研究发现,即使苹果成熟变甜,其所包含的热量也不会改变。在苹果的成熟期并没有额外的糖分进入果实内部。人们感觉甜苹果含有更多糖分,其实只是苹果内部的淀粉转化为糖分,而且这些碳水化合物都有相同的能量值,大概每一百克含410大卡...

  • 水果虽营养但多吃照样会发胖

    水果虽营养但多吃照样会发胖 对于水果,很多人都认为是好食物,认为水果吃得越多越好,营养丰富,还可补水。出门时,包里放两个苹果;上课时,课桌上摆橘子、香蕉;用餐后,再点上一份水果拼盘当餐后甜点;想减肥的人直接用水果当饭吃。水果吃多了真的有益于健康吗?下...

  • 橘子和柚子相似但橘子吃多易“上火”

    橘子和柚子相似但橘子吃多易上火 橘子属于柑橘类水果,这类水果酸甜多汁、营养成分丰富。橘子的营养价值很高,在营养成分上和属于柑橘类水果的柚子有很多相似之处,但又有差别,而且民间认为橘子吃多了容易上火。 橘子的品种很多,各个品种的营养成分及含量大体上差不...

  • 同样含糖 水果却比饮料、饼干好

    同样含糖 水果却比饮料、饼干好 蔗糖、果糖与葡萄糖是常见的糖类,摄入过量的糖确实会危害健康,但吃水果却很难造成糖摄入超标。水果很容易让人感到饱,因而无法吃下太多。研究发现,在餐前吃苹果的人,比吃掉同等重量苹果酱和苹果汁的人在进餐时进食量更少。现在还不...

  • 冬季吃水果“热”的更有营养

    冬季吃水果热的更有营养 冬天里,很多朋友对水果望而生畏。有些人本来脾胃就不好,一口凉果下肚,腹痛不说,还可能会拉肚子。其实,冬天吃水果,采用蒸、炖等方式也不错,热的水果可能更有营养。 热蒸苹果 止泻排毒、易消化 苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸...

  • 牛油果脂肪含量高不宜多吃

    牛油果脂肪含量高不宜多吃 牛油果富含纤维素、钾、维C和不饱和脂肪,其丰富的营养价值和奶酪般的口感,成为近两年非常火热的水果,无论是在国内还是国外的社交网络,无论是西餐店里的沙拉还是超市水果,都可以看到它的身影。 要提醒大家的是,牛油果虽好却不宜过多食用...

  • 柿子虽好吃但食用有禁忌

    柿子虽好吃但食用有禁忌 有一则新闻报道说一女子连吃十几个柿子后引发腹痛,被送往医院就诊。经检查原来是胃内长出6厘米结石。柿子虽好吃,但也要注意禁忌。 柿子香甜可口,营养价值很高,可以达到很好的止渴润肺作用,老少皆宜。柿子含有其他水果少有的人体必需微量元...