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  • 立秋后就不能吃西瓜了吗?

    立秋后就不能吃西瓜了吗? 夏季吃西瓜可消暑解暑,还能利尿解毒。但有些养生观念却认为,立秋后不能吃西瓜。其实,这种说法不完全对。 立秋后能不能吃西瓜,不在于时节,而在于吃西瓜的人的体质,若脾胃强盛的人,完全没问题。对于老人、小孩及脾胃虚寒的人,立秋后应...

  • 梨的功效与作用:吃梨治疗消渴病

    梨的功效与作用:吃梨治疗消渴病 梨乃百果之宗,史书中早就有关于梨供药用的记载。《本草经疏》云:凡有痛处,脉数无力,或发渴、此痈疽将成之候,惟昼夜食梨,可转重为轻。 据宋代孙光宪《北梦琐谈》记载,一次,有位任职朝廷的官员因患消渴病,口渴易饥,每天小便数...

  • 秋季到鲜吃石榴正当时

    秋季到鲜吃石榴正当时 秋季,正是吃石榴的好时候。石榴不但有很高的营养价值,还对不少疾病有一定疗效。 石榴含有苹果酸、柠檬酸、氨基酸、维生素等多种营养成分,光维C的含量,就比苹果、梨高了1-2倍,被西晋潘岳称为天下之奇树,九州之名果。千房同膜,千子如一,御...

  • 选“香梨”要注意看“肚脐”

    选香梨要注意看肚脐 这里的香梨指库尔勒香梨。库尔勒香梨肚脐部分凹下去的会更好吃,也就是我们常说的母梨。 但是,这种看肚脐、分公母的挑选方法对其他品种的梨不适用,对其他水果也不适用。...

  • 常食柠檬有这六大养生功效

    常食柠檬有这六大养生功效 柠檬是食药两用的佳果,含有柠檬酸、苹果酸、烟酸、橙皮苷、糖类、维C、B1、B2、钙、磷、铁、钾等成分,经常食用对人体十分有益。 1、提高免疫力 柠檬水中丰富的维C有助于免疫系统抗击感冒。柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为维C可以使...

  • 橙子榨汁维生素C会流失

    橙子榨汁维生素C会流失 橙汁酸甜可口,是很多人最喜爱的果汁。但是,橙子榨汁后,维生素C会慢慢流失。因为,空气中的氧、热、光都可加速橙汁中维生素C的氧化破坏。因此,不建议将新鲜橙子榨成汁喝,如果非要榨汁,建议尽快喝完。 另外,与新鲜橙子相比,橙汁中膳食纤维...

  • 挑选瓜类水果你需要知道这些技巧

    挑选瓜类水果你需要知道这些技巧 夏季,瓜类水果很受大家欢迎,下面介绍一些挑瓜的技巧。 用一只手托起西瓜,另一只手拍打,声音有点空洞。如果托着的手有震感,那瓜是沙瓤的;如果瓜不熟,声音会比较弱闷。 白皮香瓜应该选表皮比较光滑,个头小的,越白越好;黄皮香瓜...

  • 水果的保存方法分四类进行

    水果的保存方法分四类进行 水果的种类非常多,如果保存的方式不对,不是变成青涩难吃,便是一下子过熟而烂掉。水果的保存方法,可分为四类: 第一类:放在常温下。这类水果的果肉,不可以放入冰箱,否则会冻伤。例如:香蕉、杨桃、枇杷。 第二类:可以放入冰箱,但一定...

  • 这些方法可以让水果切片不变色

    这些方法可以让水果切片不变色 无论何种保存方式,水果现切现吃较有营养。如果想要切好放在冰箱,等冰凉的时候食用,口味更佳。这些方法可以切片不变色。 1、苹果、梨子等,不妨先用盐水浸泡3-5分钟,这样就不会氧化变成黑色。 2、用新鲜柠檬汁涂在水果的切面,不会氧...

  • 学会这四步选购到好榴莲

    学会这四步选购到好榴莲 如何选购榴莲? 一、挑选刺少的。表面刺密集且很多的,说明榴莲果肉很少。相反如果表面的刺比较少也比较稀疏,就说明果肉比较多。 二、挑选颜色土黄的。榴莲正常颜色是土黄色,若颜色过青,说明不太成熟,若土黄色过深甚至发黑,说明过于成熟。...