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  • 选“香梨”要注意看“肚脐”

    选香梨要注意看肚脐 这里的香梨指库尔勒香梨。库尔勒香梨肚脐部分凹下去的会更好吃,也就是我们常说的母梨。 但是,这种看肚脐、分公母的挑选方法对其他品种的梨不适用,对其他水果也不适用。...

  • 常食柠檬有这六大养生功效

    常食柠檬有这六大养生功效 柠檬是食药两用的佳果,含有柠檬酸、苹果酸、烟酸、橙皮苷、糖类、维C、B1、B2、钙、磷、铁、钾等成分,经常食用对人体十分有益。 1、提高免疫力 柠檬水中丰富的维C有助于免疫系统抗击感冒。柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为维C可以使...

  • 橙子榨汁维生素C会流失

    橙子榨汁维生素C会流失 橙汁酸甜可口,是很多人最喜爱的果汁。但是,橙子榨汁后,维生素C会慢慢流失。因为,空气中的氧、热、光都可加速橙汁中维生素C的氧化破坏。因此,不建议将新鲜橙子榨成汁喝,如果非要榨汁,建议尽快喝完。 另外,与新鲜橙子相比,橙汁中膳食纤维...

  • 挑选瓜类水果你需要知道这些技巧

    挑选瓜类水果你需要知道这些技巧 夏季,瓜类水果很受大家欢迎,下面介绍一些挑瓜的技巧。 用一只手托起西瓜,另一只手拍打,声音有点空洞。如果托着的手有震感,那瓜是沙瓤的;如果瓜不熟,声音会比较弱闷。 白皮香瓜应该选表皮比较光滑,个头小的,越白越好;黄皮香瓜...

  • 水果的保存方法分四类进行

    水果的保存方法分四类进行 水果的种类非常多,如果保存的方式不对,不是变成青涩难吃,便是一下子过熟而烂掉。水果的保存方法,可分为四类: 第一类:放在常温下。这类水果的果肉,不可以放入冰箱,否则会冻伤。例如:香蕉、杨桃、枇杷。 第二类:可以放入冰箱,但一定...

  • 这些方法可以让水果切片不变色

    这些方法可以让水果切片不变色 无论何种保存方式,水果现切现吃较有营养。如果想要切好放在冰箱,等冰凉的时候食用,口味更佳。这些方法可以切片不变色。 1、苹果、梨子等,不妨先用盐水浸泡3-5分钟,这样就不会氧化变成黑色。 2、用新鲜柠檬汁涂在水果的切面,不会氧...

  • 学会这四步选购到好榴莲

    学会这四步选购到好榴莲 如何选购榴莲? 一、挑选刺少的。表面刺密集且很多的,说明榴莲果肉很少。相反如果表面的刺比较少也比较稀疏,就说明果肉比较多。 二、挑选颜色土黄的。榴莲正常颜色是土黄色,若颜色过青,说明不太成熟,若土黄色过深甚至发黑,说明过于成熟。...

  • 夏天吃什么水果好?鲜吃桃子正当时

    夏天吃什么水果好?鲜吃桃子正当时 时下,正是鲜桃上市的季节,这个被称为仙桃、寿桃的天下第一果,因果形美观,性味平和,营养价值高受到人们的青睐。 我国是桃的故乡,早在两千多年前,我国就开始桃树的栽培了。《诗经周南》中就有桃之夭夭,灼灼其华的句子。我国大...

  • 西瓜皮也可以变废为宝做菜很好吃

    西瓜皮也可以变废为宝做菜很好吃 西瓜是夏日必备的解暑水果,除了西瓜瓤,西瓜皮也有很高的食用价值和药用价值。 我们说的西瓜皮是指西瓜的中果皮(指去掉西瓜外果皮、西瓜瓤后,剩下的中间一层),能够清热、去火,还有一点点利尿的作用。 另外,西瓜皮做菜很好吃,这...

  • 巧用食盐让桃子脱掉“毛衣”

    巧用食盐让桃子脱掉毛衣 桃子是一种健康营养的水果,但是桃子外面有一层毛,很多人对此过敏,如何把桃子上的毛去干净呢?这里有一个小窍门。 将桃子用水淋湿,抓一把细盐涂在桃子表面,轻轻搓几下,要搓均匀,再将表面有盐的桃子放在水中浸泡片刻,轻轻翻动,最后用清...