健康饮食网

  • 营养专家每天都吃的七种食物

    营养专家每天都吃的七种食物 每每去超市,很多人都会感到力不从心:该储备些什么样的食物?该买多少水果蔬菜?买什么零食好呢?尽管你可能知道哪些是健康食物,也很难决定每天该吃些什么。那么,不妨看看营养专家们的选择吧! 1、花椰菜 富含有利于骨骼发育的维K和钙,...

  • 这8种食物不易过期可安心享用

    这8种食物不易过期可安心享用 对于食物而言,保质期就是生命。不过,近日美国《读者文摘》刊文指出,部分食物因为一些特殊原因本身就不易过期,它们拥有长久的生命力,消费者也能更安心地享用。 1、蜂蜜 蜂蜜被誉为天赐的良药,具有较高营养价值,同时对护发、治疗伤口...

  • 这些“营养”挂面真的营养又健康吗

    这些营养挂面真的营养又健康吗 在购物时发现,挂面的种类有很多,大体分为三类:粗粮挂面、蔬菜挂面、营养强化挂面(如高钙挂面、含锌挂面等)。这些挂面的颜色也变得五彩斑斓,让人看着就想吃,增强了消费者的购买欲和食欲。超市导购员不断强调,这几种挂面很有营养,...

  • 放在冰箱冷冻的食物也有保质期

    放在冰箱冷冻的食物也有保质期 英国家政学会官网说,食物即便冷冻也有保质期,且时间长短各不相同。 鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月,培根片、腌肉别超过3个月,火腿和培根块别超过4个月;鱼类中,多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月,白鲑别超过8个月,贝类...

  • 变成了这些颜色的牛肉还能吃吗

    变成了这些颜色的牛肉还能吃吗 牛肉是我们日常消费的主要肉类之一。不过在生活中,我们经常会发现牛肉变成了各种颜色。牛肉为什么会变色?变成了这些颜色的牛肉还能吃吗?现在我们来一一解析。 颜色由肌红蛋白决定 牛肉的颜色主要由肌红蛋白决定。肌红蛋白略带紫色,所...

  • 食品安全:印字苹果可以放心食用吗

    食品安全:印字苹果可以放心食用吗 印有祝您好运吉祥如意福如东海等祝福语的苹果您吃过吗?这种苹果看起来很好看,尤其在节日期间十分畅销。对于印字苹果的生产,目前有两种说法。第一种说法是,在苹果没有成熟时,把字贴到苹果上,有字的地方照不到阳光,这样字就会显...

  • 这三种食物变色不会产生有害物质

    这三种食物变色不会产生有害物质 一般来说,食物颜色的变化伴随着变质过程,比如氧化、腐烂等。而有的食物变色却不会产生有害物质,比如下面这三种食物。 1、大蒜 大蒜中有许多含硫化合物,在蒜酶的作用下会发生转化,变成蓝色素,然后继续转化变成黄色素。在某个时间...

  • 注意食品安全避免吃高汞鱼类

    注意食品安全避免吃高汞鱼类 鱼类一直以来都是被营养学家力荐的健康食物,不过,受自然过程和人类活动的影响,鱼类汞污染已成为一个不容忽视的问题,我们通过鱼类获得的并不只有营养素,还可能有重金属。 汞有三种形态。汞的存在形态可分为元素汞、无机汞和有机汞。环...

  • “饮茶要新”:告诉您怎样才算“新”

    饮茶要新:告诉您怎样才算新 饮茶要新,喝酒要陈,这是长期以来人们的生活经验的总结,这的确是一个正确的经验,但怎样才算新,具体到各种茶类,何谓新茶?何谓陈茶?我们还要细细探究一下。 饮茶要新,喝酒要陈 茶叶是一种很特殊的农产品,各种农产品都有保质期,过期...

  • 最有营养的植物奶非豆奶莫属

    最有营养的植物奶非豆奶莫属 近几年,植物奶受到越来越多的青睐。植物奶不仅可以满足那些乳糖不耐受人群的需求,还有热量低、有助于减轻体重和调节血胆固醇含量的特点。近日,据法国健康杂志《TOPSANTE》报道,加拿大麦吉尔大学研究发现,豆奶是植物奶中最有营养的。...