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  • 今日美食 凉调豌豆苗

    今日美食 凉调豌豆苗 来一道秀色可餐的嫩绿素菜,既能补充当日所需的各种维生素,还能减少对其他事物的摄取,真真是减肥的好方法! 主料 豌豆苗(300克) 盐(2克) 醋(2茶匙) 调料 蚝油(1毫升) 酱油(1毫升) 香油(2毫升) 流程 1.豌豆苗去老根,洗净; 2.调好料汁; 3.坐锅...

  • 口感丰富美食:爆浆鸡排的做法

    口感丰富美食:爆浆鸡排的做法 爆浆鸡排,表皮香酥,肉质鲜嫩多汁,切开之后趁热吃超级棒,中间夹有带有融化的香味浓香的奶酪,口感丰富,让人欲罢不能。 主料:鸡胸肉150克、芝士片1片 辅料:料酒1勺、黑胡椒少许、盐少许、生抽1勺、生粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、...

  • 今日美食:酿馅尖椒的做法

    今日美食:酿馅尖椒的做法 如果想吃得精致一些,那就做个酿馅尖椒吧,这个菜做法挺多的,厨艺稍微好一些的,可以将酿好馅的尖椒在油锅里煎一下成虎皮色,再放入调料炖一些,嫌麻烦或者嫌油烟以及厨房的新手,可以选择这种做法,又简单又好吃,零厨艺也能做成功。 主料...

  • 教您自己动手制作抹茶红豆冰淇淋

    教您自己动手制作抹茶红豆冰淇淋 抹茶红豆冰淇淋的配方: 牛奶100ml、淡奶油100ml2份、蛋黄4个、砂糖60g、奶油奶酪(室温软化)30g、抹茶粉(小山园若竹)5g、蜜豆80g 抹茶红豆冰淇淋的做法步骤: 1.将蛋黄和蛋白分离,留下蛋黄; 2.将100ml的牛奶和100ml的淡奶油混合...

  • 包子的做法:不用特效做出特效包子

    最近热播的《花千骨》成了大家的讨论热点,特别是其中的特效,实在是差到惊天地泣鬼神,这还不算,剧组居然还为一个包子做了特效。难道买个包子就这么难吗?今天,我们就来讲讲包子的做法。我们的目标是,气死5毛特效党。 一、青菜肉包 原料:中筋面粉200克、猪肉末100...

  • 天天美食菜谱 海味土豆炖排骨

    天天美食菜谱 海味土豆炖排骨 做法:1.将250克排骨和200克海带洗净,放入沸水中汆至半熟,切成小块;土豆去皮、洗净、切成块。 2.锅内倒入油烧热,加入白糖炒成糖色,放入排骨和土豆,加入大料、葱段、姜片翻匀,再加入适量酱油、盐、料酒翻炒,倒水没过排骨,大火烧...

  • 红烧排骨怎么做?做红烧排骨有三宝

    红烧排骨怎么做?做红烧排骨有三宝 红烧排骨是最受欢迎的家常菜之一,下面给大家介绍一下我做这道菜的秘笈。 原料:排骨2斤,干香菇4朵,八角2个,桂皮1根,香叶1片,青葱4根,姜1块,料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽2汤匙,白糖1茶匙,盐1/2茶匙。 做法:1.排骨斩成6厘米...

  • 特色美食 黄瓜蛋糕的做法

    黄瓜是一种受到大众喜爱的家常食材,中医认为: 黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经; 具有除热利水,解毒润燥,清热利尿等功效; 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;是糖尿病人首选的食品之一。但因黄瓜性凉,脾胃虚弱、腹痛腹泻...

  • 味美下饭菜谱 蔬香面筋的做法

    味美下饭菜谱 蔬香面筋的做法 面筋营养丰富,富含植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,是由小麦面粉中提取的。 中医认为,面筋具有生津止渴,补血益气,活血祛瘀,安神除烦,强筋壮骨之功效,很适合素食者补充营养食用。面筋入菜,大多以味道鲜美的面筋塞肉居多,...

  • 港式甜点中的经典:芒果白雪黑糯米

    港式甜点中的经典:芒果白雪黑糯米 天气越来越热,吃点清新爽口的甜品很有必要,平时吃的糖水无非红豆沙、绿豆沙之类,最近港式甜品很受欢迎。 杨枝甘露、芒果班戟、糯米丸子等各色甜品陆续上桌,其中,人气极旺的招牌芒果白雪黑糯米甜甜最得人心,黑糯米中有芋头...