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  • 教您自己动手制作抹茶红豆冰淇淋

    教您自己动手制作抹茶红豆冰淇淋 抹茶红豆冰淇淋的配方: 牛奶100ml、淡奶油100ml2份、蛋黄4个、砂糖60g、奶油奶酪(室温软化)30g、抹茶粉(小山园若竹)5g、蜜豆80g 抹茶红豆冰淇淋的做法步骤: 1.将蛋黄和蛋白分离,留下蛋黄; 2.将100ml的牛奶和100ml的淡奶油混合...

  • 包子的做法:不用特效做出特效包子

    最近热播的《花千骨》成了大家的讨论热点,特别是其中的特效,实在是差到惊天地泣鬼神,这还不算,剧组居然还为一个包子做了特效。难道买个包子就这么难吗?今天,我们就来讲讲包子的做法。我们的目标是,气死5毛特效党。 一、青菜肉包 原料:中筋面粉200克、猪肉末100...

  • 天天美食菜谱 海味土豆炖排骨

    天天美食菜谱 海味土豆炖排骨 做法:1.将250克排骨和200克海带洗净,放入沸水中汆至半熟,切成小块;土豆去皮、洗净、切成块。 2.锅内倒入油烧热,加入白糖炒成糖色,放入排骨和土豆,加入大料、葱段、姜片翻匀,再加入适量酱油、盐、料酒翻炒,倒水没过排骨,大火烧...

  • 红烧排骨怎么做?做红烧排骨有三宝

    红烧排骨怎么做?做红烧排骨有三宝 红烧排骨是最受欢迎的家常菜之一,下面给大家介绍一下我做这道菜的秘笈。 原料:排骨2斤,干香菇4朵,八角2个,桂皮1根,香叶1片,青葱4根,姜1块,料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽2汤匙,白糖1茶匙,盐1/2茶匙。 做法:1.排骨斩成6厘米...

  • 特色美食 黄瓜蛋糕的做法

    黄瓜是一种受到大众喜爱的家常食材,中医认为: 黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经; 具有除热利水,解毒润燥,清热利尿等功效; 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;是糖尿病人首选的食品之一。但因黄瓜性凉,脾胃虚弱、腹痛腹泻...

  • 味美下饭菜谱 蔬香面筋的做法

    味美下饭菜谱 蔬香面筋的做法 面筋营养丰富,富含植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,是由小麦面粉中提取的。 中医认为,面筋具有生津止渴,补血益气,活血祛瘀,安神除烦,强筋壮骨之功效,很适合素食者补充营养食用。面筋入菜,大多以味道鲜美的面筋塞肉居多,...

  • 港式甜点中的经典:芒果白雪黑糯米

    港式甜点中的经典:芒果白雪黑糯米 天气越来越热,吃点清新爽口的甜品很有必要,平时吃的糖水无非红豆沙、绿豆沙之类,最近港式甜品很受欢迎。 杨枝甘露、芒果班戟、糯米丸子等各色甜品陆续上桌,其中,人气极旺的招牌芒果白雪黑糯米甜甜最得人心,黑糯米中有芋头...

  • 天天美食:来口脆的

    油炸食品总是会被贴上不健康的标签,不过如果只是偶尔吃吃,还不算是太罪恶。趁着夏天还没到,趁还不用担心高热量带来的脂肪效应,多贪几口嘴吧。吃爽了,再减肥也不迟。 一、炸鲜奶 原料:牛奶500毫升、白糖40克、吉士粉10克、面粉80克、淀粉40克、水适量、泡打粉5克...

  • 天天美食菜谱 八珍烩豆腐

    天天美食菜谱 八珍烩豆腐 八珍豆腐是天津的一道名菜,每个天津人心中都会有自己情有独钟的一盘八珍豆腐,或是平民风的,或是奢华风的,而这完全取决于你用的是哪八珍。如果你需要宴请宾客的话,八珍中少不了要有海参、小鲍鱼、鲜鱿、鲜虾仁等海鲜食材,让人看着就觉得...

  • 日本美食:在樱花季茶与和果子不可或缺

    日本美食:在樱花季茶与和果子不可或缺 日式茶点,一向以唯美精巧而闻名。时值日本的樱花季,喝茶时更是少不了多数以樱花为题材的和果子。 在日本,和果子是最为传统的日式茶点。日本茶道文化,是由当时日本的遣唐使,将中国唐代的饮茶习惯带回日本的,其中包括了茶道...