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  • 天天美食之红烧五花肉不腻不弱

    天天美食之红烧五花肉不腻不弱 五花肉是肥瘦兼有的肉,红白相间,用五花肉做出来的红烧五花肉,美味可口。 做红烧五花肉的烹调高手,当推北宋时期的大文豪苏东坡。苏东坡除了文才不凡之外,他还喜欢吃,他做出来的红烧五花肉被称为东坡肉,肥而不腻,色香味俱佳。 湖南...

  • 湘西美食:渣辣子的做法

    湘西美食:渣辣子的做法 渣辣子是湘西人的一道美食,主要食材是包谷粉、糯米粉和辣椒。炒好的渣辣子油亮、鲜红,吃起来香辣可口,特别开胃。 渣辣子主要有渣辣子和糯米渣辣子,前者把老玉米打成粉,挑选优质新鲜的红辣椒洗净沥干剁碎,然后把玉米粉和剁辣椒混合,比例...

  • 今日美食之东北乱炖的做法

    今日美食之东北乱炖的做法 主料:五花肉400克,卷心菜半棵,土豆两个,西红柿两个; 辅料:生抽3茶匙,料酒1茶匙,白糖7茶匙,食盐1茶匙,老抽1茶匙,植物油1汤匙; 做法: 1、五花肉切薄块,比红烧肉略薄,比平时炒菜的肉块略厚,放入少量料酒和老抽腌制; 2、腌肉时...

  • 这些美食值得打飞的去韩国

    你以为思密达国只有炸鸡啤酒泡菜拌饭么?以下这些美食绝对值得让你专程打飞的去韩国! 1、乌云冰淇淋:该冰淇淋人气超高,样子新颖独特,口味也新奇美味。雪白的鲜奶冰淇淋上撒着跳跳糖,堆积着一团形似乌云的薄荷口味棉花糖,还搭配一个超迷你的闪电巧克力装饰,可爱...

  • 教您巧用柚子皮做出一道道美食来

    教您巧用柚子皮做出一道道美食来 吃完柚子可别顺手就将柚子皮扔掉了,其实柚子皮也能做出一道道美食来。 1、柚子皮糖 材料:柚子、白糖、冰糖。 做法:1.柚子皮尽量去除白色部分,用盐将柚子皮表面的蜡质搓掉,再用水冲洗干净。2.洗净后切成0.5厘米左右宽的丝,清水浸...

  • 红酒是众多美食中的一朵交际花

    红酒的养生功效大家都知道。天冷下来,每天来半杯红酒,微醺的感觉暖暖的,真好应了初冬的景。如果不喜欢直接喝,也可以拿红酒入菜。仔细翻阅了下菜谱,红酒能用上的地方真的有很多,不禁心下感概:原来红酒这么能勾搭。 一、红酒大虾 原料:大虾2只、红酒1杯、葱姜适...

  • 天天美食家常菜 马鲛鱼羹

    天天美食家常菜 马鲛鱼羹 看似平常的一碗汤羹,也可以做得清亮剔透,吃上一口就能尝到大海的味道。下面说的正是这款巧手煮马鲛鱼羹,其口味幽香清淡,鱼肉丝亦软糯鲜爽,色彩丰富的蔬菜丝更平添几分美意。 食材: 马鲛鱼、青瓜、嫩木耳、红萝卜、香芹、水、精盐、芡粉...

  • 今日美食 糯米排骨的做法

    今日美食 糯米排骨的做法 糯米排骨是老少咸宜的菜式,有很多师奶在家中烹制,却总感觉没有餐馆入味好吃。其实制作这道菜有很多小秘诀呢!想要做出松软香嫩、荷香暗动的糯米荷香骨,你要提前一天做好准备工作哦! 食材:猪排中排骨、糯米、绿豆、干荷叶、叉烧酱、海鲜酱...

  • 今日美食菜谱 酥脆土豆丝

    清炒土豆丝或干煸土豆丝是不少吃货的至爱,但这都称不上是吃土豆丝的最高境界。试想把土豆切成粉丝般纤细,再微炸成金黄色,入口酥脆的感觉是不是很奇妙?这正是这道美食奇妙之恋的奇妙之处,还有多种复合口味在味蕾绽放。 食材:土豆、熟红腰豆、蟹籽、生菜、苦菊、千...

  • 虾球果蔬混搭做成的浪漫满屋美食

    虾球果蔬混搭做成的浪漫满屋美食 对韩剧迷而言,《浪漫满屋》简直是爱情剧中的经典。被冠以相同名字的美食,会带来怎样的美味?该款菜品将虾球、面包、水果、蔬菜等巧妙混搭,虾球吃起来外脆内嫩,更有多种蔬菜的复合香味,水果滋润祛秋燥。它是典型的中西合璧菜式,而...