健康饮食网

  • 美国公布2019最佳饮食排行榜

    美国公布2019最佳饮食排行榜 近日,《美国新闻与世界报道》公布2019最佳饮食排行榜:连续8年蝉联全球健康饮食首位的得舒饮食排名第二,地中海饮食首次独享第一。很多人好奇,到底什么是地中海饮食?为什么被评为最佳饮食? 地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南...

  • 新年里让我们从一顿完美的早餐开始

    新年里让我们从一顿完美的早餐开始 俗话说,一年之计在于春,一天之计在于晨。新年里,让我们从做一餐完美的早餐开始吧! 早餐要达到营养全面,食物类别最好能包括四大类食物:淀粉类主食;奶类、蛋类、肉类、豆类至少要有一样;蔬菜和水果至少有一样;如果要让早餐100...

  • 只吃鱼肉易缺铁应适当补充含铁食物

    只吃鱼肉易缺铁应适当补充含铁食物 鱼肉、牛肉和羊肉都是优质蛋白丰富的肉类,而且蛋白质含量都比较接近,所以从蛋白质营养价值来说鱼肉可以替代牛肉和羊肉。鱼肉最大的优点是高蛋白、低脂肪,而且饱和脂肪酸含量远低于牛、羊肉,维生素D和不饱和脂肪酸含量偏高。 鱼肉...

  • 胡萝卜要用大量油炒着吃才营养?

    每100克胡萝卜含有1克蛋白质、0.2克脂肪、8.1克碳水化合物、3.2克膳食纤维。而胡萝卜素含量为4107微克,这些胡萝卜素经人体消化后转化成685微克维生素A,胡萝卜中维生素B6含量较高,此外还含有核黄素、硫胺素、维生素C、叶酸、维生素E等其他维生素;含有钙、磷、钾、钠...

  • 黄豆泡三天再榨豆浆钙质更易吸收

    黄豆泡三天再榨豆浆钙质更易吸收 早餐,越来越多的人喜欢在家自制豆浆。而制作豆浆,泡黄豆是非常重要的一步。 大多数人都是将黄豆泡上一晚,第二天早晨用豆浆机榨豆浆;有的人为了图方便,甚至不泡黄豆,直接做干豆豆浆。对此,营养专家建议...

  • 纯素饮食这样吃 营养均衡更健康

    纯素饮食这样吃 营养均衡更健康 在纯素饮食中,为了取代从肉类中获取蛋白质的途径,需要摄入植物蛋白,豆类、藜麦、荞麦、干果中都富含蛋白质。 但需注意,植物蛋白中的某些氨基酸含量可能有限,为了达到均衡饮食,建议将豆类与谷物同食。 为了心脏的健康,饮食中还应...

  • 补充蛋白质 食物比蛋白粉更靠谱

    补充蛋白质 食物比蛋白粉更靠谱 蛋白粉对于喜欢健身的人来说再熟悉不过,这种补剂在他们眼里就像是给肌肉的加餐。吃蛋白粉是一种方便、快捷甚至时尚的补充蛋白质的方式。而对于普通人来说,动不动就吃蛋白粉,感觉可以为他们补充平日缺少的某些营养物质。但这只是人们的...

  • 混合坚果营养丰富 自己配更安全

    混合坚果营养丰富 自己配更安全 每天来点坚果,活力一整天科学配比,每天一小包,这样的小包装混合坚果广告大家一定不陌生。很多上班族把小包混合坚果当做充饥的小零食,觉得既美味营养,又方便携带。但有人不禁质疑,这样的混合坚果真的就像广告里说的那么好吗?下面...

  • 这些食物有点“臭”但营养价值不低

    这些食物有点臭但营养价值不低 生活中有些食物看起来和闻起来并没有那么香甜,甚至散发出臭味,但喜欢这种臭味的人却觉得这种味道是特殊的鲜、香味,甚至可以完全不顾周围人的感受大快朵颐。人们熟知的带有臭味的食物有榴莲、臭豆腐、蓝纹奶酪等,这些食物的味道很多人...

  • 猪、牛肉如何吃才能更美味健康?

    猪、牛肉如何吃才能更美味健康? 刘女士来到一家大型超市的生鲜区采购,发现墙上贴着的两张图很有意思,上面详细标明了猪、牛身体各部位肉类的名称,比如猪肉图里有梅花肉、里脊肉、前腿后腿肉、猪手、蹄膀等,牛肉图里则有牛柳、眼肉、牛腩等。这些不同部位的肉都有哪...