健康饮食网

  • 不同年龄和体质的人选择适合自己的米饭

    不同年龄和体质的人选择适合自己的米饭 不同年龄和体质的人,可以选择适合自己的米饭,从而获得更多营养。 儿童小米最佳 被称为保健米的小米拥有其他粗粮中没有的B族维生素和胡萝卜素,能加强儿童的消化功能。此外,小米中的营养容易被人体吸收,特别适合消化功能较弱...

  • 做鱼的方法:做鱼的四个小窍门

    做鱼的方法:做鱼的四个小窍门 1、去鱼鳞 可用食醋将鱼鳞涂抹一遍,约5分钟后再泡在清水里,然后用小刀刮掉鱼鳞,就十分容易了。 2、鱼胆破后 剖鱼时不小心把鱼胆弄破,或者由于鱼重摔在地上被摔破了胆,这时如不及时采用恰当的方法,鱼肉就会有苦涩的味道。解决的方法...

  • 告诉您:炒菜做汤如何选油

    告诉您:炒菜做汤如何选油 常见的植物油,比如花生油、大豆油、玉米油等,根据其精炼程度一般分四个等级。一级和二级植物油精炼程度比较高,也就是说纯度高、杂质少,但耐热性强,更适合用来爆炒、油煎、干炸等。三级和四级食用油属于精炼程度比较低的,保留了胡萝卜素...

  • 来看看你的早餐吃对了吗?

    来看看你的早餐吃对了吗? 俗话说:早餐要吃好。早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在12小时左右,而且作为一天的第一餐,对膳食营养摄入、健康状况、工作或学习效率至关重要。不吃早餐,容易引起能量和营养素的不足,降低上午的工作或学习效率、影响健康状况。所以,每...

  • 饮食全面均衡才科学 主食摄入太多或太少都会折寿

    饮食全面均衡才科学 主食摄入太多或太少都会折寿 最近,世界权威医学杂志《柳叶刀》发文称,饮食中碳水化合物的摄入量太多(>70%)或太少(小于40%)均会缩短人的寿命,而维持较长寿命最理想的摄入比例在50%~55%之间(为各国膳食指南一直推荐的摄入比例)。用动物性...

  • XO酱、虾酱、鱼露、蚝油等新型调味品你会用吗?

    XO酱、虾酱、鱼露、蚝油等新型调味品你会用吗? 烹饪菜肴时,葱姜蒜等传统调料一直深受大众欢迎。近年来,随着菜品口味的丰富,市场上又出现了XO酱、虾酱、鱼露、蚝油等新型调味品,那么,这些新型调味品的口味有哪些特色?营养价值如何?一般适合怎样的烹饪搭配呢?...

  • 养成良好饮食习惯可以控制体脂率

    养成良好饮食习惯可以控制体脂率 世界杯已落下帷幕,但世界对于葡萄牙球星C罗的瞩目却丝毫不减。近日,英国《每日镜报》曝光了C罗的最新体检数据指标,且有惊人的发现:C罗目前的身体年龄只有20岁,因为他的体脂率仅为7%、肌肉含量为50%。而现如今,很多人体脂率较高,...

  • 教您做简单营养的自制炒饭

    教您做简单营养的自制炒饭 对于剩米饭,我们通常是煮粥、炒饭、焗饭,做成锅巴、丸子等,这其中最常见也是最好吃的做法就是炒饭,不仅是大人,很多小朋友也很爱吃。今天给大家分享的是我自己经常做的炒饭,简单、快捷,又不失营养美味。 1. 准备好一小碗剩米饭。 2. 准...

  • 健康饮食小常识:花生生吃还是熟吃好?

    健康饮食小常识:花生生吃还是熟吃好? 作为一种坚果,花生有坚果家族的优点,适当食用对心血管健康有好处。至于是生吃还是熟吃,其实都可以,两者影响不大。关键是看吃的量和方法。 首先,吃花生要控制量,不能多吃。因为花生脂肪含量很高,吃多了会增加能量摄入,对...

  • 教您如何在茶餐厅里吃得有滋有味又健康

    教您如何在茶餐厅里吃得有滋有味又健康 港式茶餐厅起源于香港,被港人认为是香港最有特色的餐厅代表之一。如今,港式茶餐厅在大陆也非常走俏,那么,如何在茶餐厅里吃得有滋有味又健康呢?下面我就来给您支几招。 肉类美食可以白红配 港式茶餐厅常见的肉类美食有烧鹅、...