健康饮食网

  • 吃饭要吃多少脂肪?这三个条件来决定

    吃饭要吃多少脂肪?这三个条件来决定 膳食中脂肪应占多少,必须先看这三个因素:食物提供的总能量、脂肪占能量的比例、脂肪的来源。这三个因素如果不一起考虑,简单地去讲高脂膳食、低脂膳食,会造成一定误解,甚至会出现极端的行为。 比如当前有一种减肥方法采用的是...

  • “巴菲特式饮食”慎模仿易引发健康问题

    巴菲特式饮食慎模仿易引发健康问题 巴菲特式饮食源自股神巴菲特的饮食习惯。其饮食习惯异于常人,他爱喝饮料、吃垃圾食物、少吃蔬菜,口味重。去年,外媒就列出了巴菲特钟爱的10种食物,可乐、薯条、花生糖、培根和奶酪饼干等均在列,甚至他每天要喝5罐可乐。 研究表明...

  • 菜肴如何做到才能低盐又有滋味

    菜肴如何做到才能低盐又有滋味 众所周知,吃太多盐对健康不利,吃盐过量与高血压、心脏...

  • 三个方法让茄子减脂不减美味

    三个方法让茄子减脂不减美味 茄子一直都是人们喜爱的美味蔬菜,但因为茄子肉的海绵状结构特别吸油,也常常被人们抱怨太油腻。学会下面几种方法,能让茄子减脂不减美味。 方法1:蒸茄子。 一旦茄子放进蒸锅,它的表面细胞会有一层水来保护,油无法迅速进入。 把茄子切成...

  • 英国人用迷迭香给菜肴提鲜

    英国人用迷迭香给菜肴提鲜 在英国的超市,总能看到一处卖草(各种香料作物)的专区,最受当地人青睐的就是迷迭香。除了新鲜的迷迭香,英国超市里还有研磨好的瓶装产品供大家选择。迷迭香作为配料使用的是它新鲜细嫩的枝叶,而迷迭香粉末通常是在菜肴烹调好后,添加少量...

  • 补药一堆不如黑豆一把

    补药一堆不如黑豆一把 有豆中之王美称的黑豆,越来越受人们喜爱。黑豆具有降低胆固醇、补充雌激素、提高肾脏功能、维持血压平稳、缓解膝盖疼痛、美化肌肤等作用。 黑豆对年轻女性来说,有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维E的含量...

  • 合理调整饮食满足食堂吃饭的不足

    合理调整饮食满足食堂吃饭的不足 比起很多靠外卖过日子的小伙伴,有食堂供餐的上班族是挺幸福的,但有一些朋友反映,食堂的饮食也存在一些问题,比如蛋白质食物、蔬菜不足等等。那么,具体如何合理调整饮食,才能满足食堂吃饭的不足呢? 蛋白质不足类型 这种食堂肉、鱼...

  • 漂在汤粥上的“皮”好营养

    漂在汤粥上的皮好营养 煲好小米粥,盛到碗里放上一会儿,表面就会有一层看起来黏黏的皮,煮豆浆、热牛奶、煲鱼汤的时候也会有这层皮。下面我们来看看这层皮有何营养。 1、米粥皮 米粥皮就是米油。熬粥时,米油会浮在稀饭最上面形成一层白黏、糊香的粥液,《本草纲目拾...

  • 蔬菜烹饪方法适宜有助保留营养素

    蔬菜烹饪方法适宜有助保留营养素 中国营养学会推荐人们每天摄入蔬菜的量要达到500克。蔬菜能给人体提供大量的水溶性维生素、矿物质、植物化学物质以及膳食纤维,对于预防骨质疏松、出生畸形、糖尿...

  • 上班带饭不仅要吃饱还要吃“好”

    上班带饭不仅要吃饱还要吃好 石女士上班总是点外卖吃,但她发现外卖大多重油、重盐,公司附近又没什么好吃的,加上新闻报道过一些黑心商家使用变质、过期食材,这让石女士下决心准备从家带饭解决午餐问题,但石女士看到网上说自己带饭要当心食物产生亚硝酸盐。营养师说...