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教你为孩子准备健康野餐食品

 

教你为孩子准备健康野餐食品
教你为孩子准备健康野餐食品

  周末,我们几个妈妈带着孩子悠闲地坐在郊外的草地上,郊游喽!孩子们在草地上撒着欢儿,我们把精心准备好的食物拿出来,开始野餐!这次的野餐食物是我自告奋勇准备的,有三明治、水果沙拉、干果、豆浆,玩累的孩子们都大口大口地吃、大口大口地喝,“妈妈,这是我第一次野餐,真美呀!”“玩得开心,吃得更开心!”四岁多的孩子发出这样的感慨。离开时准备的食物吃得一点儿不剩,在家里得追着喂饭的妈妈们惊讶得很,纷纷向我讨教怎样准备野餐食物。其实很简单。

  一、中西合璧三明治。野餐食物一定要好带,三明治就非常适合当野餐食品。为了营养全面,我创新了个中西合璧三明治。

  做法:1.黄瓜、西红柿洗净切大片,把鸡蛋煎成蛋饼,五香牛肉切大片。2.把买回的面包片四周的硬皮切掉,依次在面包片上放上黄瓜片、牛肉片、西红柿片、蛋饼。3.我的创新是,把西式的抹奶酪换成了我们传统的芝麻酱,均匀地涂在面包片上,合在一起,压好各种食材。4.用牙签扎住面包片四周,斜切一刀,就变成了两个三角形的三明治。这种三明治的营养很丰富,有淀粉、丰富的维生素、优质蛋白质、充足的热量等,更不可小瞧芝麻酱啊,芝麻酱营养丰富,所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必需的,其所含蛋白比瘦肉还高,含钙量更是仅次于虾皮,经常给孩子吃点芝麻酱,对促进骨骼、牙齿的生长发育大有益处。另外,芝麻酱中含有芝麻酚,香气还可以提升食欲。

  二、水果沙拉。这个更简单,把苹果、梨、香蕉、生菜洗净控干水分后切小块,土豆煮熟切小块,火腿肠切小块,放在盒子里,到野餐时再倒入一盒酸奶就好喽!吃过主食三明治,再吃这个酸奶水果沙拉,那叫爽口,开胃又助消化。健康饮食 foodwang.com

  三、五谷豆浆。我把黑豆、黄豆、绿豆头一天泡好,打成豆浆,放在一个大保温桶里。喝时冷热正好,告诉孩子们这是新款“饮料”,喝得那叫迫不及待。

  另外,我还带了几包开心果,开心果富含维生素B6、铜、锰、蛋白质、膳食纤维等,被认为是营养最丰富的坚果零食之一,比那些含过多糖分、饱和脂肪的零食健康多了,孩子们玩累了正好用来补充体力。

  野餐食物看着很简单,其实它们的营养可不简单哟!