健康饮食网

常吃快餐的孩子其数学、科学与阅读的学习成绩差

  根据美国的一项调查,常吃快餐的孩子,其数学、科学与阅读的学习成绩要低于不吃快餐的孩子。
 
  这项调查从全美国选择了8500名小学生作为样本代表,从他们10岁起开始检测快餐摄入量。3年后,他们被询问多久去吃一次麦当劳、肯德基、必胜客和汉堡王。52%的学生回答每周吃1~3次,10%的人一周吃4~6次,另有10%天天都吃。在随后的自然科学的测试中,每天吃快餐的学生平均分数是79分,从不吃快餐的学生得了83分。
 
  究其原因,一种观点认为,吃快餐会引起缺铁,让脑部发育的某个过程变得缓慢。另一种观点认为,快餐中大量脂肪和多余糖分的摄入,会给孩子的学习过程带来消极影响。www.foodwang.com