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鸡蛋也可以做成降脂佳肴

鸡蛋也可以做成降脂佳肴
鸡蛋也可以做成降脂佳肴

  很多高血脂患者不敢吃鸡蛋,或者只吃蛋清,不吃蛋黄,这种做法对吗?
 
  鸡蛋当中胆固醇含量虽然是偏高的,但是它和我们血液当中的胆固醇水平,没有直接的密切关系,所以即使患者的血脂高,也应该吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质,吸收利用率非常好,且还富含维生素和矿物质,对我们的健康有益。
 
  这里给大家推荐一个降脂的小食谱:鸡蛋拌菜
 
  做法:
 
  1.取一个煮熟的鸡蛋捣碎。
 
  2.加入黄瓜丁、洋葱丁、蒜泥。
 
  3.加入少许调味品即可。
 
  在这个食谱当中,鸡蛋和具有降脂功效的黄瓜、洋葱、蒜泥合在一起,在补充营养的同时,又起到了很好的降脂作用。