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这6种方法可以帮您在饮食上减盐

这6种方法可以帮您在饮食上减盐
这6种方法可以帮您在饮食上减盐

    在当今,心脏疾病仍是人民健康的头号杀手,高血压则是主要诱因。事实上,心脏疾病大多可防可控,只要注意生活细节,很小的改变就能让病情得到良好控制,比如降低食盐摄入量,即是控制高血压的第一步。
 
    谈到控盐,大多数人会想到日常吃的食盐,实际上,人们每天约75%的钠摄入量来自市面加工食物或者餐馆外卖。因此,控盐的第一步即避免摄入加工食物,比如烟熏腌制食物、罐头肉制品、汉堡、培根、热狗、椒盐饼干、面包、披萨等。
 
    除了少吃钠含量高的食物外,吃些含钾高的食物,如香蕉、果汁(胡萝卜、橙子、石榴等榨汁)、酸奶、土豆、红薯、菠菜、西红柿等,对平衡体内钠含量、降低血压也十分有益。
 
    除了吃“高钾低钠”的食物,还有6种方法可以减盐。
 
    1. 阅读食品营养标签。最好挑选营养标签上“钠”含量一栏数值较低的食物。
 
    2. 自己准备食物。减少食谱中的用盐量,限制快餐食物的摄入。
 
    3. 购买新鲜食物。建议购买新鲜肉类、蔬菜和水果。
 
    4. 少吃加工食物。比如金枪鱼、水果等罐头食品。
 
    5. 为菜肴增添一些调味品,以减少盐的用量。比如香菜、黑胡椒、肉豆蔻、欧芹、孜然、生姜碎、大蒜或洋葱粉等。
 
    6. 减少食物的份量。少吃一些食物,就能少摄入一些食盐量。