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预防脑卒中在饮食上有哪些需要注意

预防脑卒中在饮食上有哪些需要注意
预防脑卒中在饮食上有哪些需要注意

    许多脑卒中(中风)患者及家属有这样的疑问,在脑卒中急性期稳定期、恢复期再到后遗症阶段,饮食上都有哪些需要注意的地方呢?
 
    其实,脑卒中患者在饮食上与普通人并没有太大的差别,关键还应根据不同的疾病危险因素,及时调整饮食习惯。比如高血压患者,饮食上就要少盐;血脂偏高,则建议不要吃动物内脏、无鳞鱼等高胆固醇的食物;血糖偏高,应将碳水化合物控制在合理的范围内,同时吃水果也要有所讲究,如果餐后血糖很高,血糖波动很大,就不要吃水果了,反之则可以在两餐之间适量食用一些。
 
    从中医上来讲,还应根据患者的疾病阶段以及身体体征来辨证施治。比如在脑卒中急性发作期,一些患者胃口不好,此时可以安排一些开胃食物,让患者增强食欲,如果患者同时舌苔厚腻,则适合吃一些芳香化湿的食物,比如用荷叶、藿香等来熬粥,不仅气味芳香有利食欲,还能化湿;如果患者最近很容易上火,则要少吃辛辣刺激烧烤等食物以及肥甘厚味;如果患者说话有气无力、气短乏力,属于中医的虚证,此时宜多吃些高营养的食物,少吃生冷黏腻的食物。