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喝冰水吃冷饮,到底好不好?

喝冰水吃冷饮,到底好不好?
喝冰水吃冷饮,到底好不好?

    最近,晓晴定居澳洲的朋友回国探亲,两人约着见了一面。晓晴发现朋友一路点的全部是冰饮,比如冰咖啡、冰奶茶。朋友说,在国外待久了,饮食习惯也跟着变了,国外人们平时都喜欢喝冷饮。是什么原因导致国外的人喜欢喝冷饮?这种习惯对于健康是否有影响呢?
 
    据调查发现,国外人的膳食比例中,甜食、谷物、肉类和奶酪偏多,以高热量、高蛋白、高脂肪为主,属典型的“三高”型膳食结构,以热性食物为主,致使体质偏热,长期以往,这样的饮食结构更容易上火,所以他们才更偏向于饮用冷水甚至冰水。
 
    而在我国,古人就有“民以食为天”之说,以“五谷”养“六脏”,饮食中重视人体养生保健,中国的饮食注重各种食材的搭配,以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪,体质更趋于平和,中医理论更是强调水能滋阴,热能温阳。喝冰水、吃冷饮对身体的影响主要在肠胃方面,冰凉刺激肠胃,易引起胃黏膜血管收缩、影响消化,刺激肠道,使胃肠的蠕动加快,甚至引起肠痉挛,导致腹痛、腹泻。中医养生要则认为,夏季不能吃冷饮,这是自古以来就十分忌讳的生活恶习,人体要跟着天地走,夏天天气热,恰恰要吃热的东西,喝热水,达到透里疏通、清热的作用,当然,建议水温在40℃~45℃,即符合口腔温度,也适合胃肠温度,这才是对身体的一种呵护。
 
    喝冰水来降温在很多人看来是正常的事情,但其实,喝冰水只是一时让人舒服,殊不知会影响循环,伤害身体。曾经有一位小孩特别爱吃冷饮、喝冰水,常常回家一杯冷水下去,把食物放在冰箱里冷冻一下,再拿出来吃,长久以往,一天突发腹痛,到医院检查为阑尾炎,好在及时治疗,才没有酿成大病。
 
    另外,剧烈运动和饭后喝冰水,容易引起胃内的温度急剧下降,造成腹痛、腹泻等。
 
    再者,在月经前期或月经期喝冰水,容易引起子宫收缩,造成痛经或经血难以排除干净,长期下去会有经期不顺的问题。
 
    中暑以喝冷水解之?汉代张仲景《伤寒杂病论》中可以找到答案,要治疗伤暑(中暑),第一步则是“先以热水灌之,令汗出”,因为热水含有能量,会让毛孔打开来排汗,解除热气闷在身体里的状况;而冰水有“阻挡”作用,不利于气血循环,导致体内热量不能及时有效排出,会加重病情。故中暑不能以冷水解之。
 
    因此,在饮食养生中不但要做到节五味,节饥饱、调和五味,还要调寒热,才能做到健康生活,所以建议大家远离冷饮。