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水果当正餐减肥?有的水果热量比肉高

水果当正餐减肥?有的水果热量比肉高
水果当正餐减肥?有的水果热量比肉高

  水果当正餐减肥真的有用吗?营养科专家指出,水果中所含的果糖也会造成体内脂肪的堆积。水果代替正餐不一定能达到减轻体重、降低体内脂肪。而且水果营养成分单一,多是水分和糖分以及少量维生素、蛋白质纤维,而人体正常新陈代谢所需的钙、铁、锌等微量元素却无法满足。
 
  据介绍,正确吃水果确实有利于减肥,但并不能代替正餐。实际上,饭前食用水果更有利于减肥。大部分水果中的营养成分是水溶性的,饭前食用更容易被肠胃消化吸收,而且容易产生饱腹感,对于想要减肥的人群来说,可以帮助抑制过多进食。
 
  另一方面,水果的选择也很重要。因为有些水果的热量比肉还高,如果选择这些食物当减肥代餐,可能会适得其反。例如,100克瘦猪肉热量为143大卡,而100克牛油果的热量为160大卡,同时牛油果的脂肪含量高达15%~30%。
 
  对于减肥人群来说,水果也不能替代蔬菜,无论水果甜不甜,热量高不高,建议每天吃的量都应控制在200克~350克,蔬菜摄入量应该达到500克,而且要不同种类换着吃。