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吃饺子最好搭配点主食

吃饺子最好搭配点主食
吃饺子最好搭配点主食

    饺子是我国的传统美食,在营养价值上也非常值得称道。
 
    首先,从饺子的食材构成方面看,外表包裹面粉,富含碳水化合物;里面的馅有肉、多种蔬菜、豆制品、海鲜等等,馅料的食材种类多样而丰富,从营养均衡的角度来说,吃饺子是一种有助于实现食物多样化的饮食方式。
 
    吃饺子时,一般我们很少再搭配其他食物,即使要配也是一些日常菜品,如肉类、蔬菜、蛋类等,这就产生了一个弊端。从均衡营养角度来看,饺子中碳水化合物的比例就不合理,尤其是薄皮大馅儿的饺子。我们知道,每餐中碳水化合物提供能量所占比例应该达到50%~60%,而饺子最多也就30%~40%,所以建议在吃饺子时最好搭配一些主食。如大米粥、八宝粥之类的都非常好,如果实在不方便,也可以随餐吃点香蕉,都是不错的选择。